홈 > 즐기고 > 먹을꼬지
먹을꼬지

경북 봉화 맛집 송이 돌솥 밥 전문점 용두식당

MCCOZI 0 657 0 0


경북 봉화 맛집 송이 돌솥 밥 전문점 용두식당

태백산 자락이 서쪽으로 흘러가다 우뚝솟은 청량산이 굳건히 자리를 잡고 있는 봉화 깊은 산골 마사토 토양 소나무 뿌리부분에서 아름다운

갓을 피어내며 다양한 무기양분을 흡수하면서 자라는 봉화송이는 해마다 가을이면 송이축제가 열릴 정도로 그 명성이 자자하다.


십년이 넘는 세월을 한자리에서 봉화에서 생산되는 자연산 송이버섯과 능이버섯를 이용하여 돌솥밥과 전골 등을 차려내는 송이와 능이버섯

전문점요리점인 용두식당은 2007년 경북방문의해 경북의 맛-봉화편에 봉화맛 대표로 소개 될 정도로 송이버섯 전문점이다


봉화군에서도 외각에 봉성면에 위치한 용두식당이지만 이집의 명성을 듣고 찾아오는 사람들로 식사시간이면 빈자리 찾기가 쉽지가 않다.

몇 년 전 찾아 갔던 용두식당의 송이향이 기억에 남아 이번 여행에서도 점심을 먹기 위해 용두식당으로 발길을 옮긴다.

     


송이향 가득한 돌솥밥과 함께 다양한 산채나물 등 15가지 반찬이 깔끔하게 상위에 오르니 진수성찬이 따로 없는 듯하다.

뜨거운 돌솥뚜껑을 조심스럽게 여니 뽀얀 자연산 송이버섯이 가지런히 돌솥밥위로 빼곡하게 덮여 있다.




송이돌솥밥을 함께 나온 대접에 옮겨 담고 밑반찬으로 나온 산채나물을 올려 고추장에 비벼먹으면 송이버섯의 향이 입안 한가득

송이버섯향이 퍼진다순수하게 송이를 먹고 싶다면 솥밥위에 올려진 송이를 기름장에 찍어 먹어도 좋다.




누룽지가 알맞게 익은 돌솥에 물을 부어 놓으면 밥을 다 먹을고 난 후 맛있는 숭늉을 먹을 수 있며 후식으로 깔끔한 송이차가 나와 입안을

개운하게 해준다.  


송이돌솥밥과 함께 많이 찾는 능이버섯돌솥밥도 인기가 있다.

     
 

경상북도 봉화맛집

용두식당송이돌솥밥능이돌솥밥,

경북 봉화군 봉성면 다덕로 526-4 (동양리 470-3)

예약문의  : 054-673-3144

 

Facebook GooglePlus KakaoStory Naver NaverBand Pinterest Pholar

Author

Lv.19 MCCOZI  최고관리자
35,725 (86.6%)

등록된 서명이 없습니다.

0 Comments

나만의 단골집, 맛집, 추천 음식 

자유롭게 쓰시는 공간입니다.

글쓰기 클릭 > 분류를 선택하고 제목 입력

사진   1) 에디터 ( 글쓰는 부분 ) 우측상단 사진 버튼 클릭후 여러장의 사진 업로드 가능

2) 에디터 하단 첨부파일 추가 후 상단, 하단, 본문 선택 

[본문 삽입] -파일0 = {이미지:0}, 파일1 = {이미지:1} 본문에 넣을 곳에 삽입

ex) 안녕하세요 {이미지:0} 감사합니다 {이미지:1}

유튜브 - 링크 #1 부분에 유튜브링크 주소 복사 후 붙여 넣기

첨부파일로 동영상 업로드 - 첨부영상 + 첨부이미지(사진)을 같이 업로드 

제목, 내용, 제목+ 내용, 회원아이디, 이름으로 검색 가능

(회원아이디 검색 로그인시 가입시 작성했던  아이디로 검색)

(이름 검색 가입시 작성했던 닉네임으로 검색)

제목