홈 > 만들고 > 제철음식
제철음식

해수부, 5월 어식백세 수산물 '광어·다슬기' 선정

1박2일 0 855 0

횟감으로 가장 사랑받는 생선 광어와 간에 좋은 다슬기가 5월의 어식백세 수산물로 선정되었습니다!

지금부터, 5월의 어식백세 수산물 광어와 다슬기를 만나볼까요?

▲ 5월 어식백세 수산물 (위)광어 / (아래)다슬기


■ 광어
양질의 단백질과 불포화지방산이 풍부한 광어무기질과 수용성 비타민이 많이 포함돼 있어 간장 질환이 있는 사람이나 당뇨병 환자, 어린이나 노인 또는 병상 회복기에 있는 사람에게 적합한 식품입니다또한등지느러미와 꼬리지느러미에는 콜라겐과 더불어 콘드로이틴황산이 많이 함유되어 있는데요콜라겐 성분은 피부를 탄력 있게 하는 효과가 있어 주름 예방 및 피부 미용에 좋으며 콘드로이틴황산은 관절염 치료제로 널리 이용되고 있습니다특히광어의 간에는 빈혈예방에 효과적인 비타민 B12가 많이 함유되어 있는데요쉽게 만날 수 있는 광어는 영양이 가득한 생선입니다

■ 다슬기
간에 좋은 미네랄이 다량 함유된 다슬기! ‘민물의 웅담이라고 불리며숙취 원인 물질을 분해하는 효소가 일반 조개류보다 월등히 높은데요철분과 칼슘이 풍부하여 빈혈과 골다공증을 예방하는 데도 뛰어난 효과를 보이는 식품으로 알려져 있습니다.


이달의 수산물로 선정된 광어와 다슬기는 5월 한 달 동안 수산물 전문 쇼핑몰인 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr)에서 시중가격보다 10% 할인된 가격으로 만나실 수 있습니다.

한편이달의 지역축제 행사로 울산 남구 장생포 일원에서 ‘2017 울산고래축제가 열립니다5월 25()부터 28()까지 3일간 열리는 이번 축제에는 바다여행선․고래생태체험관 등 가족과 함께 즐길 수 있는 다양한 시설들이 마련되어 관광객들에게 즐거운 추억을 선사할 예정인데요.

▲ 울산고래축제 현장

5월 황금연휴 기간 맛좋은 수산물로 건강도 챙기고즐거운 지역축제에 참가해 행복한 시간 보내시길 추천드립니다

 


Facebook GooglePlus KakaoStory Naver NaverBand Pinterest Pholar
0 Comments
제목